Ingrédients : 1 blanc d’œuf 60 g d’amandes en poudre 60 g de sucre 15 g de miel 1/2 sachet de sucre vanillé sucre glace Préparation : Battre au fouet le sucre, le blanc d’œuf, le miel et le sucre vanillé pendant 1 à 2 minutes. Incorporer les amandes en poudre. Dresser les macarons […]
Ingrédients (4 personnes) : 2 bananes 12,5 g de beurre 12,5 cl d’hydromel moelleux 25 g de sucre (blanc ou roux) 1 ou 2 pincées de cannelle, 1 bâton de cannelle 1 gousse de vanille Préparation : Dans une casserole, versez l’hydromel, le flamber à ébullition. A feu doux, ajoutez le sucre, le […]
Ingrédients pour 2 personnes : 25 cl d’hydromel (1/2 sec ou sec) 75 g de sucre (blanc ou roux) Le jus d’une demi orange 1/2 gousse de vanille Préparation : Dans un verre doseur rajoutez de l’eau au jus d’orange jusqu’à obtenir 12,5 cl de liquide. Versez ce liquide dans une casserole, […]