Miel de rhododendron BIO – Clos des sentinelles – 400 g
16,50 €
Le miel de Rhododendron est un miel rare, il est récolté début Août sur nos ruchers en haute montagne dans les Pyrénées à 1600 m d’altitude. Ce miel blanc irisé à jaune pâle nacré, présente une cristallisation lente et fine. Le miel de rhododendron offre des notes fleuries en bouche, léger goût de rose, une saveur douce et discrètement boisée qui peut rappeler celle du l’Acacia en plus fruité. Idéal en tartine pour apprécier ça finesse. Il Contient de très nombreux oligo-éléments de manière très équilibrée.
Il est comme tous nos miels extrait à froid et tout simplement filtré.
En apithérapie, il est recommandé comme régénérant cellulaire.
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Notre Gamme Bio « Clos des Sentinelles » conditionnée en pots de verre de 400g.
Alexandre Sintes est fier de vous présenter ses nouveaux miels qui sont l’aboutissement d’un travail long et passionné.
Les miels monofloraux sont à la dominante d’une seule espèce végétale et sont particulièrement appréciés du fait de leur finesse gustative et de leur rareté. Nos abeilles puisent au cœur des fleurs leurs nectars sur des emplacements soigneusement choisis pour nos ruches et certifié par SGS (FRBIO-11) en étant à l’écart des grandes cultures pouvant altérer la qualité des miels et porter préjudice aux abeilles.
Alexandre Sintes accorde un intérêt très particulier à protéger les abeilles pour leur permettre de créer des miels certifiés en agriculture biologique.
En plus de jouer un rôle prépondérant dans notre environnement, l’abeille apporte beaucoup de bienfaits à l’homme. Le miel constitue un intérêt nutritif exceptionnel en plus d’être un aliment savoureux :
il est riche en sels minéraux, vitamines et oligo-éléments dont l’homme a besoin pour être en bonne santé. Les études scientifiques ont bien démontré les vertus anti-inflammatoire, anti-oxydante, anti-bactérienne, antiseptique et cicatrisante du miel.
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Sophie –
Miel très doux, onctueux et légèrement parfumé. Prix intéressant pour un miel de grande qualité.