Venez découvrir et déguster les Miels et hydromels de mielandco.com en vous rendant simplement sur l’exploitation ! A l’occasion de l’événement national « La France de ferme en ferme », Alexandre SINTES, apiculteur/récoltant, ouvre chaque année les portes de son exploitation, le dernier weekend d’Avril ! Au programme, des animations ludiques et originales […]
Ingrédients : 2/5 d’hydromel moelleux 1,5/5 de jus de framboise 1/5 de triple sec (Giffard, Cointreau ou Grand-Marnier) le jus d’un quart de citron vert Préparation : Frappez au shaker les ingrédients avec de la glace, puis passez le mélange dans un verre. Vous pouvez poser une framboise fraîche en décoration sur la mousse […]
Ingrédients : 1 blanc d’œuf 60 g d’amandes en poudre 60 g de sucre 15 g de miel 1/2 sachet de sucre vanillé sucre glace Préparation : Battre au fouet le sucre, le blanc d’œuf, le miel et le sucre vanillé pendant 1 à 2 minutes. Incorporer les amandes en poudre. Dresser les macarons […]
Ingrédients pour 2 personnes : 1/2 lobe de foie gras 1 mangue (pas trop mûre, elle aura plus de tenue et donnera une saveur acidulée) 6,25 cl d’hydromel moelleux pain quelques grains de fleur de sel Préparation : Dénerver le 1/2 lobe de foie gras. Le couper en 4 escalopes (1,5 cm […]